栗色の息吹のいぶき

みんながすなるBlogといふものを、栗色の息吹もして みむとてするなり。

鳥しめじ 

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超簡単で、酒の肴や一品になる「鳥しめじ」を紹介します。

(材料)
名の通り鳥のもも肉としめじです。(笑)
後は、バター少し、ポン酢、お好みで、刻みネギ、大根おろし位です。

(作り方)
もも肉を一口サイズに切ります。
それを耐熱容器に入れラップをして、
電子レンジで、1分程加熱します。

容器にかなり油が溜まるので、それを捨てて、
しめじを手で引きちぎって入れ、バターを落とし、
(味が濃い人は、少し塩こしょうしてもいいです)
再びラップして1分程加熱すれば出来上がりです。

別の皿に移し替えて、
好みで刻みネギや大根おろしを上に乗せ、
ポン酢を掛けて食べてください。

簡単なくせにうまいです。
2分で出来ますので、一度試してみてくださいね。





　　　↑
最後まで読んでくれてありがとう。
"ぽちっ"もお願いします。<(_ _)>

[ 2006/08/12 13:12 ] 料理な事(物) | TB(0) | CM(0)

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