栗色の息吹のいぶき

ラーメン好きである栗色の息吹ですが、
ラーメンの友とゆうか、連れ合いのような餃子も大好きです。

ビールのつまみには、枝豆と餃子が定番となっています。

関東に来てすぐに、
宇都宮まで高速を飛ばして食べに行った事もありました。
感想は、「特別おいしいわけでは無いんだな・・・」
でした。
翌日、リンガーハットで食べた餃子の方がおいしかった気がします。

それはともかくとして、
1番好きな食べ方は、
冷凍のギョーザは、使えませんが、
生餃子を沸騰したお湯の中(昆布だし)に放込み、
沈んだ餃子が浮かんできたら、
ポン酢に刻みネギを山盛り入れて、
食べることです。

焼き餃子と違って、あっさりしているため、
いくらでも食べてしまいます。
ビールも進みますしオススメの食べ方です。

焼き餃子は、餃子の王将で焼き方を見て盗んできたので、
結構プロ級です。(笑)
我が家には必ず冷凍餃子が冷凍庫に入っているため、
これもしょっちゅう食べます。
我が家の餃子のタレは、少し変わっていて、
ポン酢にタバスコをかけたタレです。
知らない人は、ぎょっとしますが、
これもお手軽で、おいしいものです。
たぶん我が家のタバスコの購入量は、
普通の家庭の10倍ぐらいだと思います。(笑)

この水餃子と焼き餃子用のタレは、
ホントにおいしいですから、
是非試してくださいね。

それと餃子といえば、
餃子やすたこ さんの餃子ブログです。
おいしそうな餃子の紹介と写真満載で、
是非、一度訪問してみてください。





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